海參如何保存？

     鮮活刺參：
     一般保存條件是0-8度的低溫

    鹽漬海參：
    要求小于0度并且需要在鹽水中。有時候也可以放到冰箱冷凍室冷凍保存

    干海參：
    干海參的保存條件只要求陰涼干燥即可。很多消費者以為把干海參放在冰箱保存更好其實這是一種誤解，冰箱溫度雖低但是由于環境比較潮濕，所以不適合干海參的保存。

     水發海參和高壓海參：
    要求存儲于零度以下冷凍保存。

     普通調味即食海參

     一般是0-5度。（這種即食海參一般是加了少許防腐劑）